対馬の美味しい魚介をお届け
対馬の美味しい魚介をお届け
海の恵み・土の恵み・風の恵み・陽の恵みで育まれた日本の各地域の豊かな食文化。
食歴良品は、それぞれの食文化の背景となる「地域の歴史・文化」と、
「食材の生産者」まで明確にした「食の戸籍」を持つブランドです。
九州の北西端に位置する対馬。対馬海流（暖流）とリマン海流（寒流）が重なり、太陽の光が海底まで降り注ぎ植物プランクトンが育ちやすい大陸棚を有するこの海域は、その豊富な栄養素と速い潮の流れによって身が引き締まった魚介類が豊富に育つ世界でも稀に見る好漁場で、県内外で高い評価を頂いております。
